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Willkommen bei der Bäckerei & Konditorei Rudolph

Bäckerei & Konditorei Rudolph in Thalheim
Qualität aus Liebe zum Handwerk!
traditionell- individuell - kreativ - kompetent

Angebot Bäckerei

Backtradition, die man schmeckt

Beginnen Sie den Morgen und starten Sie in den Tag mit einem gesunden Frühstück, mit goldgelb und knusprig gebackenen Brötchen, sowie mit herzhaftem und geschmackvollem Brot.

 

Wir backen eine reichhaltige Auswahl an Brötchen in unserem Steinofen.

Körnerbrötchen, Vollkornbrötchen, Rosinenbrötchen, Mohn-, Sesam- und Käsebrötchen, Dinkel-Joghurtbrötchen, Roggenbrötchen, Kürbis- und Sonnenblumenbrötchen sowie verschiedene Zöpfe.

Brötchen

für Ihr Frühstück gebacken

Die Herstellung unserer Brote mit hauseigenem Natursauerteig, langer Teigführung und eigenen Rezepturen wird ständig überwacht. Die Erfahrung hat gezeigt, dass Qualität und Geschmack besser sind, je natürlicher der Herstellungsprozess und je hochwertiger die Zutaten. Deshalb nehmen wir uns die Zeit für den natürlichen Verlauf des Sauerteigs und die aufwendige Zubereitung. Die natürliche Entwicklung der Hefen und der Milch- und Essigsäuren machen den typischen Geschmack aus.

Denn nichts geht über den typischen Brot- und Brötchengeschmack. Es erwartet Sie täglich ein abwechslungsreiches Brotangebot.

Belegte Brötchen

Herzhaft belegte Brötchen ihrer Wahl für die Geburtstagsrunde auf Arbeit, die Teambesprechung oder ihr Meeting mit Geschäftspartnern.
Sowie Laugenstangen und Canapés liebevoll belegt und garniert für ihr Abendbuffet.

Brötchen belegt

mit Liebe garniert

Sächsischer Kuchen - ein Klassiker zum Kaffee gereicht

Täglich frisch gebacken in wechselndem Angebot (saisonbedingt).
Bei uns in reichhaltiger Auswahl, am Wochenende mit bis zu 30 verschiedenen Sorten.

Köstlich verführerisch:

  • Kartoffelkuchen
    mit frischen Kartoffeln und Zimtzucker
  • Speckfettkuchen
    mit cremigem Quark und Stachelbeeren
  • Rudolph´s Eierschecke
    nach hauseigenem Rezept wahlweise mit Quark, Mohn oder Sauerkirschen
  • Goldtröpfchenkuchen
    ein Geschmackserlebnis aus lockerem Quark und himmlischer Baiserhaube
Kuchen

Kuchenspezialitäten

 

  • Kokoszauber
    der Geschmack der Karibik
  • Sauerrahm mit Mandarinen
    erfrischend fruchtiger Genuss

Spezialitäten des Monats

Tholmer Krustenkorn

  • deftige Brotzeit mit unserer neuen Brotspezialität
Brot

 

Unser kräftiges "Doppelkorn"

  • dunkles Kornbrötchen mit einem hohen Roggenmehlanteil
Brötchen

 

  • Lindenstraße 1
  • 09380 Thalheim
  • Fon: 03721 85239
  • Fax: 03721 880813
  • E-Mail: info(at)backkunst-rudolph.de